Paginacija
- Jonjić, ŽeljkaReološka svojstva pšeničnog brašna s dodatkom repinih rezanaca i utjecaj na kvalitetu proizvoda na bazi brašna
- Furundžija, StjepanReološka svojstva rafiniranih, nerafiniranih i hladno prešanih ulja
- Koči, MateaReološka svojstva različitih sorti jarog ječma uroda 2013./2014. godine
- Marek, HanaReološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine
- Rašić, AnđelaReološka svojstva tijesta pšeničnog brašna s dodatkom tropa sorte grožđa Cabernet Sauvignon
- Ister, Ana-MarijaReološka svojstva čokolade
- Zlosa, TihanaReološke karakteristike majoneze s pulpom manga proizvedene rotor-stator sustavom homogenizacije
- Slobođan, MateaReološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom kaše jabuke
- Ibrišimović, MartinaReološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom pulpe marelice
- Panzalović, ValentinaReološke karakteristike salatne majoneze sa žumanjkom jajeta kokoši i prepelice
- Nikolić, TihanaReološke karakteristike sladoledne smjese s dodatkom kurkume i crnog papra
- Hrastić, RominaReološko ponašanje emulzije ulje/voda izrađene različitim žumanjkom jajeta i dodacima
Paginacija
